Sprechen Sie uns an! Der Träger-Verein Bilsteintal e.V. Die Warsteiner Waldwirtschaft im Bilsteintal Der Wildpark im Bilsteintal Die Bilsteinhöhlen im Bilsteintal Aktuelles aus dem Bilsteintal Informationen für Besucherinnen und Besucher Zur Startseite Bilsteintal.de


27. Oktober 2018 – 17.00 Uhr:
„Wilder Weinerlebnisabend“


Um 17.00 Uhr Treffen vor der Waldwirtschaft
Laternenwanderung zur Hirschbrücke
Moderation Stefan Enste und Rolf Wieskemper
Verkostung von Rolf`s Glühwein dazu Wildgulaschsuppe und Schnittchen mit Wildschweinsülze und Kräuterremoulade
*
Danach stellt Rolf Wieskemper 3 Trend-Weine
zur Verkostung im Saal der Waldwirtschaft vor.

Dazu vom Buffet:
Wildlachsfilet auf Rieslingschaum

Schupfnudelpfanne mit Zucchini Buletten

Geschmorte Hirschkeule aus dem Bilsteintal in
Rotwein Mascarpone Sauce

Kartoffel-Maronengratin Drillinge mit Schmand

Gnocci, Rahmwirsing, Zimtrotkohl und Rohkostauswahl
*
Vorstellung und Verkostung Dessertwein
*
Tischservice:
Blaubeeren auf Vanillecreme mit Krokant
Johannesbeersorbet
Himbeerespuma
*
pro Person 49,50 €

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung durch den Erwerb der Eintrittskarten. 
Die Teams der Waldwirtschaft
und vom Weinhaus Wieskämper.



Warsteiner Waldwirtschaft

Bilsteintal Gastronomie UG
(haftungsbeschränkt)
Im Bodmen 52
59581 Warstein
Tel.: 02902 91 22 190
Mail: waldwirtschaft@bilsteintal.de
www.warsteiner-waldwirtschaft.de